Die Gastrobetriebe durften bis anhin ihre Gäste nur auf den Terrassen willkommen heissen. Bei schlechtem Wetter wie in den letzten Wochen war das nicht immer einfach und vor allem wirtschaftlich kaum interessant. Die Öffnung der Innenräume ist für Daniel Thür von der Café & Bar Breite in Altstätten ein wichtiger Schritt: «Wir sind nicht mehr wetterabhängig, und damit kommt auch die Planungssicherheit zurück. Ab Montag können wir unsere Gäste wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten begrüssen.»
Altstätten
30.05.2021
31.05.2021 14:41 Uhr
«Haltet bitte die Regeln ein»
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zVg
Gastronom Daniel Thür freut sich über die Lockerungen des Bundes. Ab Montag darf im Restaurant wieder drinnen gespeist und getrunken werden. Für alle Rheintaler Gastronomen ein wichtiger Schritt zurück zur Normalität. Aber Thür mahnt auch zur Vorsicht.
Aus vier wird sechs
Bis anhin durften vier Personen gemeinsam an einen Tisch sitzen. Ab Montag dürfen auf den Terrassen sechs Personen und in den Innenräumen vier zusammensitzen. So haben die Restaurants die Möglichkeit, mehr Gäste zu bedienen. Ebenfalls sei es gemäss Thür ein Vorteil, dass Gruppen nicht mehr auseinandergerissen werden müssen. Bis anhin mussten diese oftmals auf zwei Tische aufgeteilt werden.
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facebook.com, Cafe Bar Breite
"Die Nachfrage ist da"
Thür rechnet für die ganze Gastrobranche mit einem Ansturm von Gästen. «Die Menschen waren in ihrer Freiheit lange Zeit eingeschränkt. Sie möchten wieder in den Ausgang gehen, Freunde treffen und neue Bekanntschaften schliessen,» so der Wirt. Diesbezüglich gäbe es einen grossen Nachholungsbedarf.
Es sei aber extrem wichtig, dass die Massnahmen des BAG auch künftig eingehalten werden. Das gehe allerdings nur, wenn die Gäste Verständnis zeigen. Der Breite-Wirt richtet ein Appell an die Gäste: «Wir bitten alle, die Regeln strikt einzuhalten, damit wir längerfristig unsere Lokale offen halten können. Natürlich findet kein Gastronom die nach wie vor geltenden Einschränkungen toll, trotzdem müssen wir uns daran halten. Wir alle zusammen können mit disziplinierten Verhalten dazu beitragen, dass wir die Pandemie noch besser in den Griff bekommen und damit möglichst schnell zur vollständigen Normalität zurückkehren können.»
