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Rebstein
14.09.2021
14.09.2021 11:09 Uhr

Kreuz X Quer für «Best of Swiss Gastro Award» nominiert

Bild: PD
Das Rennen um den Best of Swiss Gastro-Award, den grössten Publikumspreis der Gastronomie, ist voll im Gange. Ab sofort können die Favoriten online bewertet werden. Auch ein Rheintaler Betrieb steht zur Auswahl.

Seit 2004 verleiht Best of Swiss Gastro den grössten Schweizer Publikumspreis und zeichnet die innovativsten Gastronomiekonzepte in insgesamt acht Kategorien mit den „Gastro-Awards“ aus. Damit will Best of Swiss Gastro die Gastronomie in den Mittelpunkt stellen und sie mit Ihren Gästen erfolgreich und nachhaltig über das ganze Jahr hinweg verbinden.

Aus dem Rheintal ist das Restaurant Kreuz X Quer in Rebstein mit seiner urchig-chicen Einrichtung in der Kategorie «Trend» nominiert worden. Das während der Corona-Pandemie eröffnete Lokal hat sich mit seinen Fleischspezialitäten bereits einen Namen in der Rheintaler Gastroszene gemacht.

Die ständig ändernden Rahmenbedingungen hinsichtlich Corona machen aber auch dem Kreuz X Quer zu schaffen. Dazu Geschäftsführer Silvio Baumgartner: «Als Gastronom musste man in den letzten Monaten einiges einstecken und zu meinem Bedauern scheint noch lange kein Ende in Sicht zu sein. Obwohl man immer bemüht ist, allen neuen Situationen möglichst flexibel entgegenzutreten, ist es anstrengend, in ständiger Ungewissheit darüber zu befinden, was wohl als Nächstes verordnet wird. Man rappelt sich nach einem Tief auf, nur um dann gleich wieder den nächsten Dämpfer einstecken zu müssen. Das ist auf Dauer enorm nervenraubend und undankbar.»

Die Award-Nomination dürfte für Baumgartner sicher ein Aufsteller in ansonsten anspruchsvollen Zeiten sein.

Seit letzter Woche können die Favoriten online bewertet werden. Hier können Sie das Kreuz X Quer unterstützen. Eine Übersicht über alle nominierten Lokale finden Sie hier. 

 

 

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rheintal24