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Rebstein
30.11.2025

Schaffhauser Menüabend der Männerriege Rebstein

Die Männerriege des TV Rebstein mit dem Chefkoch Roger Wespi (links) und den beiden Gewinnern des Quiz.
Die Männerriege des TV Rebstein mit dem Chefkoch Roger Wespi (links) und den beiden Gewinnern des Quiz. Bild: zVg
Ende November trafen sich 19 Turner der Männerriege TV Rebstein, um gemeinsam in der Schulhausküche Sonnental ein feines Vier-Gang-Menü zuzubereiten und anschliessend in gemütlicher Runde zu geniessen. Unter fachkundiger Anleitung von Roger Wespi widmete sich die Gruppe einem Menü aus dem Kanton Schaffhausen – eine kulinarische Erinnerung an den Vereinsausflug zu den Randentürmen im vergangenen August.

Zu Beginn schärfte jeder Teilnehmer sein Lieblingsmesser, damit alle Zutaten sauber und präzise verarbeitet werden konnten. Die erste Aufgabe bestand darin, Kartoffeln zu kochen und daraus eine crèmige Schaffhauser Kartoffelsuppe zuzubereiten.

Im zweiten Gang standen zahlreiche Zwiebeln im Mittelpunkt. Diese wurden geschnitten, weiterverarbeitet und schliesslich zu einer traditionellen Schaffhauser Bölletünne gebacken. Die fertige Tünne wurde in Stücke geschnitten und auf einem Salatbouquet angerichtet.

Schaffhauser Rehschnitzel als Hauptgang

Der Hauptgang überzeugte mit zarten Rehschnitzeln aus dem Kanton Schaffhausen, begleitet von einer Wildrahmsauce, Teigwaren und Rosenkohl. Den Abschluss bildete ein Dessert nach Schaffhauser Art: Apfelkuchen mit Weinbeeren und einem cremigen Baumnusseis.

Quiz zum Kanton Schaffhausen sorgt für Unterhaltung

Zwischendurch sorgte ein Quiz mit acht Fragen rund um den Kanton Schaffhausen für Auflockerung. Am Ende wurden die Antworten aufgelöst, und zwei Turner gingen als Sieger hervor.

Ein Anlass, der den Zusammenhalt stärkt

Der kulinarische Abend zählt zu den beliebten Aktivitäten der Männerriege TV Rebstein. Er wird jedes Jahr gerne besucht und trägt massgeblich zum Zusammenhalt innerhalb der Riege bei.

pd/ako
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