Fabian, seit Kurzem bist du mit dem Unternehmen YourStarter auf dem Markt. Worum geht es bei deinen Produkten?
Ich mache einen gesunden Frühstücksdrink aus vollwertigen Zutaten. Ziel ist es, mit diesem Getränk ein komplettes Morgenessen auf gesunde Art und Weise zu ersetzen – und das in wenigen Minuten. Denn wir kennen das doch alle: Wir stehen morgens auf, eventuell schon etwas gestresst, da man länger liegen geblieben ist, und haben dann keine Zeit mehr für ein ausgewogenes Frühstück. Dann holt man halt noch kurz ein Gipfeli oder Brötchen, was den Hunger leider nie langanhaltend stillt und auch nicht wirklich gesund ist. Mit meinem Frühstücksdrink hat man in wenigen Minuten einen gesunden und ausgewogenen Zmorge.
Wie bist du auf die Idee gekommen?
Ich habe vor drei oder vier Jahren während meines Studiums begonnen, mich intensiv mit dem Thema Ernährung zu beschäftigen. Ich habe selbst angefangen, mich immer gesunder zu ernähren und mich immer stärker damit auseinandergesetzt. Meine Ernährung habe ich dann komplett umgestellt und schnell bemerkt, wie viel besser und gesunder ich mich fühle. Ich war viel fitter und hatte viel mehr Energie. Aber: Am Morgen hatte ich jeweils das Problem, dass ich nicht bereit war, viel früher aufzustehen und mir etwas Gesundes zum Essen zu machen. Deswegen habe ich mit diesen Drinks angefangen. Meine Familie war schnell begeistert – und ich wurde immer wieder gefragt, ob ich nicht gleich für sie noch einen weiteren Drink machen könne.
Machst du das alles allein oder hast du bereits ein Team?
Nein, momentan mache ich alles allein. Meine Familie und meine Freundin unterstützen mich aber sehr und helfen mir, wenn es wirklich zu viel wird.
Wem empfiehlst du deine Getränke? Sind sie für jedermann?
Grundsätzlich ist es für alle Menschen gedacht, die sich gesund ernähren möchten, jedoch die Zeit dazu nicht finden.