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Oberriet
21.04.2023

«La Mexicana» Marifer Binotto in Dubai ausgezeichnet

Marifer Binotto in ihrem Food-Truck.
Marifer Binotto in ihrem Food-Truck. Bild: Ulrike Huber
Die aus der TV-Sendung «Masterchef Schweiz» über die Grenzen des Rheintals hinaus bekannte Oberrieter Köchin Marifer Binotto wurde in Dubai in der Kategorie «Authentische Taqueria im Ausland» ausgezeichnet.

Unsere Rheintalerin und Teilnehmerin an der ersten Staffel von Masterchef Schweiz Marifer Binotto erhielt kürzlich einen Preis für «die authentischste Taqueria der Schweiz».  Sie bietet ihren Kunden mit ihren köstlichen Gerichten den authentischen mexikanischen Geschmack.

Mit Preis ausgezeichnet

Nachdem Marifer Binotto an der ersten Ausgabe von Masterchef Schweiz teilgenommen und die Top 5 erreicht hatte, wurde ein grosses Publikum auf sie aufmerksam, darunter auch die internationale Gruppe «Cocineros Mexicanos por el mundo». Diese Gruppe nominierte sie in der Kategorie «Authentische Taqueria im Ausland (Schweiz)», und dank dieser Nominierung und der Menschen, die für sie stimmten, wurde sie mit einem Preis ausgezeichnet.

Marifer Binotto zeigt mit Stolz... Bild: zVg
...die in Dubai erhaltene Auszeichnung. Bild: zVg

Am 14. April fand im Hyatt Regency Dubai Heights Hotel in Dubai die zweite «Taco de oro-Preisverleihung» statt, mit der die Mexikaner im Ausland gewürdigt werden, die jeden Tag daran arbeiten, den Gaumen in aller Welt den authentischen mexikanischen Geschmack zu bieten.

Botschafter verschiedener Länder

An der Veranstaltung nahmen prominente Persönlichkeiten der mexikanischen Gastronomie, mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Köche, Botschafter verschiedener Länder in Dubai, Vertreter des mexikanischen Aussenministeriums sowie Produzenten und Händler mexikanischer Produkte teil.

Die Idee dieser Veranstaltung ist es, die gesamte Gemeinschaft der Mexikaner zusammenzubringen, die sich rund um die Welt befinden und sich der Verbreitung der authentischen mexikanischen Gastronomie verschrieben haben.

Marifer in Dubai

Also reiste Marifer nach Dubai, um ihren Preis abzuholen. Sie ist sehr erfolgreich mit ihrem Foodtruck-Catering und mexikanischen Kochkursen und hat schon viele Einladungen von Restaurants, Bars und Firmen erhalten, um köstliche Gerichte kochen. Für all die Mühe und Liebe, die sie in ihre Arbeit steckt, hat sie sich diese Anerkennung mehr als verdient. Rheintal24 gratuliert Marifer «la Mexicana» Binotto zu ihren Leistungen und ihrem Erfolg.

pd/rheintal24/gmh/uh